云南以其独特的气候条件和地理位置，造就了丰富的生物多样性，今天，我就带大家来认识一种 中国特有，原产于云南的特有花卉——地涌金莲。地涌金莲又名“千瓣莲花、不倒金刚，矮芭蕉。是佛教“五树六花”之一，相传，佛祖诞生之时每走一步，脚下都会生出金光灿灿的金莲花。其有高贵、神圣之义。 地涌金莲，最早记载于明代，收录于《滇南本草》中。因其花色泽金黄，形如莲花，远远望去，如地下涌出一般，故而得名地涌金莲。清代《植物名实图考》中记载：“地涌金莲生云南山中，如芭蕉叶而短，中心突出一花，如莲色黄……新苞抽长，旧苞相仍，层层堆积，宛如雕刻佛座”。形象地描绘了地涌金莲如“雕刻佛座”的形象。后有文人这样描述它的美：“层层叠翠涌金莲，百卉丛中独领先，朵朵奇葩金灿灿，妖娆倾国美如仙”。可见，它的外观形似佛教中的莲花宝座，金光闪闪，十分耀眼。
地涌金莲的药用价值
《滇南本草》记载：“性寒，味苦涩”。归大肠经，功能主治：止带；止血。主治白带；崩漏；便血。各家论述《滇南本草》：“治妇人白带红崩日久，大肠下血。又血症日久欲脱，用之亦可固脱”。 《云南天然药物图鉴》记载：药用部位是：花；茎汁。花：收敛止血，用于妇女白带红崩日久，大肠下血。茎汁：解毒。
现代研究表明其能减脂、止血、抗炎、抗肿瘤，保肝。
（1） 减脂：地涌金莲的茎含有大量纤维素，能促进身体代谢，降低胆固醇生成，发挥减脂的功效。
（2） 止血：其汁液富含鞣质和黄酮类化合物等成分，能促进血小板聚集，收缩血管从而达到止血。
（3） 抗炎：地涌金莲含有二芳基庚酮类化合物，可降低促炎因子表达，从而起到消炎作用。
（4） 抗肿瘤：地涌金莲含有多种化合物，其中花青素苷和黄酮类物质具有较好的生物活性，能一定程度上抑制癌细胞，从而具有抗肿瘤的功效。
（5）地涌金莲粗壮的茎富含一种汁液， 主要为甾醇类物质，能增强抗氧化酶活性，促进排毒，故有解毒保肝的功效。
地涌金莲的食用价值
展开全文
地涌金莲整株无毒，是云南人的传统菜肴。 滇西南地区的人取其最中心部分，叫作“芭蕉心”，与猪心同煮，中医取象比类，有以脏补脏之说，故此道菜肴有养心的功效。食用其幼嫩的假茎，假茎除去叶鞘后,把它切成丝与肉片一起爆炒，味道清香可口，将它切成块用来煲汤喝。例如地涌金莲炖排骨。把地涌金莲茎切成正方形块状，浸入沸腾的开水中大约煮10分钟左右，把煮好的食材沥去水分晒干后加入红糖微火熬制成蜜饯，与是非常美味的点心，或者地涌金莲还可以通过腌制的方式食用，腌制后的地涌金莲口感酸爽，十分开胃。
可见， 地涌金莲，这朵云贵高原的‘黄金花”，既是植物界中惊艳众人的奇花，更是治病的天然宝藏，还是餐桌上清香四溢的野蔬，它集观赏，药用，食用于一身，绽放着独特的魅力。
本文作者：周晓卫
昆明市中医医院主治医师，硕士，2011年毕业于北京中医药大学中医临床基础专业，师从燕京刘氏伤寒流派；昆明市第一批名老中医学术经验继承人；云南姚氏妇科流派第八代传承人；从事中医临床工作11年。
擅长：四时感冒，慢性咳嗽，心悸，功能性腹痛，失眠，带下病，焦虑症，慢性疲劳综合征等。返回搜狐，查看更多